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含有大量的淀粉、鈣離子、鐵離子，還含有豐富的胡蘿卜素和維生素C。適量的吃一些小南瓜，可以有效的促進身體對胰島素的分泌，從而有一定的改善血糖的功效，可以輔助治療糖尿病。而且小南瓜中的維生素可以美容養(yǎng)服、延緩皮膚衰老，井且可以增加皮膚的彈性。
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