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公司主打產(chǎn)品“孫夫人牛肉醬”屬一種開(kāi)胃醬菜，起源于民國(guó)初年的一次賑災(zāi)義善舉，創(chuàng)始人為湖北公安縣麻豪口鎮(zhèn)許三秀（女，1899-1971），經(jīng)過(guò)四代婆媳百年傳承，在充分吸納荊楚民間制醬工藝的基礎(chǔ)上，公司創(chuàng)立了一整套環(huán)節(jié)控制技術(shù)，工藝更加完善，主料、輔料選材嚴(yán)謹(jǐn)，低鹽脂，富含多種有益菌，味香、辣、純、綿、主次分明，回味悠長(zhǎng)，呈現(xiàn)濃郁的公安本地口感特色。公安“孫夫人牛肉醬”不僅凝聚了民間追求美好生活的智慧和創(chuàng)造力，更蘊(yùn)含了珍貴的至善人性，具備深厚的非物質(zhì)文化內(nèi)涵。是荊州市政府批準(zhǔn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝保護(hù)項(xiàng)目。此醬采用古法熬制，不添加任何防腐劑和添加劑。一個(gè)家庭一壇醬，是那個(gè)艱難歲月的希望，在第四屆上海.全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。 公安縣孫夫人牛肉醬是荊州市非物質(zhì)文化保護(hù)產(chǎn)品。百年傳承，微辣鮮香，純手工熬制，不含防腐劑。榮獲第四屆上海.全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”榮獲第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“更受歡迎 農(nóng)產(chǎn)品”